Le carni sono accuratemene da noi selezionate, e provengono da allevamenti del Costa Rica e del Nicaragua; offerte al vostro palato nei differenti tagli e preparazioni.
Vi proponiamo dal classico Filetto alla piastra o il semplice ma delizioso Pollo al rosmarino, o secondi piatti più elaborati, preparati con caffè organico di Naranjo, all’esplosione unica della tagliata con frutta esotica e miele o la ricetta più famosa del nostro Ristorante: filetto di pollo cotto in aceto balsamico di Modena, con scaglie di Grana Padano e Miele di acacia.
Vi proponiamo anche i secondi piatti di pesce fresco, preparati, dalla nostra Chef: crudi, cotti al forno o alla piastra, dal tonno, all’aragosta ai frutti di mare.